Dikenal dengan karakteristiknya yang legit dan wangi, kue sengkulun dibuat dari bahan dasar tepung ketan dan kelapa parut. Kombinasi sederhana ini menghasilkan kudapan yang lembut dan empuk, menjadikannya favorit banyak kalangan.

Meskipun beberapa sumber mengaitkannya sebagai makanan khas Betawi, asal-usul sengkulun juga disebut-sebut dari Jawa Tengah, khususnya Klaten atau Purworejo. Di berbagai daerah, kue ini dikenal dengan nama lain seperti Sengkolon di Jepara, Kue Jando Beraes di Palembang, atau Sangkolun di Bangka.

Lantas bagaimana resep Sengkulun Ketan yang legit dan wangi cocok disajikan untuk berbagai acara? Melansir dari berbagai sumber, Kamis (2/7/2026), simak ulasan informasinya berikut ini.

Rahasia Kelezatan dan Aroma Khas Sengkulun Ketan

Karakteristik “legit” dan “wangi” pada sengkulun ketan merupakan hasil dari kombinasi bahan baku berkualitas dan proses pembuatan yang tepat. Kelegitan kue ini berasal dari paduan tepung ketan dan gula, sementara aroma harumnya didapatkan dari kelapa parut segar dan penambahan vanili.

Tepung ketan berfungsi sebagai bahan utama yang memberikan tekstur kenyal dan lengket pada sengkulun. Sifat alami tepung ketan yang lengket ini, setelah melalui proses pengukusan, akan menghasilkan tekstur yang lembut dan empuk, serta tidak mudah mengeras.

Kelapa parut, khususnya yang setengah tua, memegang peranan krusial dalam menciptakan rasa gurih dan aroma khas yang menggoda. Kandungan minyak alami dalam kelapa parut akan berpadu harmonis dengan tepung ketan dan gula, menghasilkan cita rasa yang lebih kaya dan aroma yang semerbak saat dikukus. Gula pasir atau gula merah turut menyumbang rasa manis yang legit, sementara vanili bubuk atau perisa vanila memperkuat aroma wangi pada kue.

Bahan Membuat Sengkulun Ketan yang Legit

Untuk menghasilkan sengkulun ketan yang sempurna, pemilihan bahan baku berkualitas adalah kunci. Berikut adalah bahan-bahan utama yang dibutuhkan:

• Tepung Ketan Putih: Umumnya 200 hingga 500 gram, sebagai bahan dasar tekstur kenyal dan lengket. Beberapa resep juga menggunakan beras ketan yang ditumbuk setengah halus.
• Kelapa Parut (setengah tua): Sekitar 200 hingga 500 gram, seringkali dengan rasio 1:1 terhadap tepung ketan. Kelapa ini memberikan rasa gurih alami dan aroma khas, dengan kandungan santan yang cukup dan tekstur tidak terlalu keras.
• Gula Pasir: Bervariasi antara 100 hingga 200 gram, atau sekitar setengah dari jumlah tepung ketan dan kelapa parut (rasio 1:1:0.5). Jumlahnya dapat disesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.
• Garam: ¼ hingga ½ sendok teh, untuk menyeimbangkan rasa manis dan gurih.
• Vanili Bubuk (atau perisa vanila): ¼ hingga ½ sendok teh atau satu sachet kecil, untuk aroma wangi yang khas.
• Pewarna Makanan (opsional): Merah, hijau, atau sesuai selera, untuk tampilan yang menarik.

Proses Pembuatan Sengkulun Ketan

1. Persiapan Awal: Siapkan semua bahan sesuai takaran dan olesi loyang atau cetakan dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Loyang juga bisa dialasi daun pisang.
2. Pencampuran Adonan: Dalam wadah kering, masukkan tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur rata menggunakan tangan atau sendok, memastikan tidak ada gumpalan. Adonan tidak perlu ditambahkan air karena kelapa parut sudah mengandung air.
3. Pewarnaan (opsional): Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan pewarna makanan pada salah satu bagian dan aduk hingga warna merata.
4. Penyusunan: Letakkan adonan putih di dasar loyang, ratakan dan tekan sedikit agar padat. Kemudian, tambahkan adonan berwarna di atasnya dan ratakan kembali.
5. Pengukusan: Panaskan kukusan hingga air mendidih dan uap banyak. Alasi tutup kukusan dengan kain bersih untuk mencegah tetesan air. Kukus adonan selama sekitar 25-30 menit hingga matang sempurna. Beberapa resep menyarankan waktu kukus hingga 45 menit atau bahkan 2 jam untuk memastikan kue tanak dan awet.
6. Penyajian: Setelah matang, angkat loyang dan biarkan dingin sejenak sebelum dikeluarkan. Potong sengkulun sesuai selera dan sajikan dalam keadaan hangat.

Tips Jitu untuk Sengkulun Empuk dan Tahan Lama

Untuk mendapatkan sengkulun ketan yang empuk, lembab, dan tahan lama, perhatikan beberapa tips berikut. Banyak resep merekomendasikan perbandingan 1:1:0.5 untuk kelapa parut, tepung ketan, dan gula, yang dapat membantu menghasilkan tekstur yang optimal.

Pemilihan kelapa parut juga sangat penting; pilih yang segar dan setengah tua, karena kelapa yang terlalu tua cenderung kering, sedangkan yang terlalu muda kurang gurih. Penting untuk tidak menambahkan air ke adonan karena kelapa parut sudah mengandung cukup air.

Untuk mencegah kue bantat atau lembek, selalu alasi tutup kukusan dengan kain bersih agar uap air tidak menetes kembali ke adonan. Pastikan semua wadah dan alat yang digunakan benar-benar kering saat mencampur adonan. Kukus sengkulun hingga benar-benar tanak, sekitar 25-45 menit, yang akan membuatnya tetap empuk dan lembab hingga keesokan hari.

Guna memperkaya aroma, selain vanili, Anda bisa menambahkan sedikit daun pandan saat mengukus atau menggunakan gula merah untuk sentuhan karamel yang khas. Sengkulun juga dapat divariasikan dengan pewarna makanan lain seperti hijau pandan atau ungu ubi, bahkan dengan penambahan ubi untuk rasa dan tekstur yang berbeda.

Sengkulun yang sudah matang dapat disimpan pada suhu ruang. Untuk menjaga kelembutan, bungkus kue dengan plastik wrap atau simpan dalam wadah kedap udara.

Resep Sengkulun Ketan yang Legit dan Wangi

Bahan-bahan untuk menghasilkan sengkulun ketan dengan tekstur kenyal, rasa legit, dan aroma yang harum, siapkan bahan-bahan berikut:

• 300 gram tepung ketan putih
• 300 gram kelapa parut setengah tua
• 150 gram gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan)
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh vanili bubuk
• Pewarna makanan merah atau hijau secukupnya (opsional)
• Minyak goreng secukupnya untuk mengoles loyang
• Daun pisang secukupnya untuk alas loyang (opsional)

Cara Membuat Sengkulun Ketan

1. Siapkan Bahan dan Cetakan

Langkah pertama adalah menyiapkan seluruh bahan sesuai takaran agar proses pembuatan menjadi lebih praktis. Pastikan kelapa parut yang digunakan merupakan kelapa setengah tua karena memiliki kandungan santan yang cukup sehingga menghasilkan rasa gurih tanpa membuat tekstur kue terlalu keras.

Sebelum mulai membuat adonan, olesi loyang atau cetakan menggunakan sedikit minyak goreng agar sengkulun tidak lengket saat dikeluarkan. Jika ingin aroma yang lebih tradisional, Anda juga dapat melapisi dasar loyang menggunakan daun pisang yang telah dibersihkan.

2. Campurkan Seluruh Bahan Kering

Masukkan tepung ketan putih, kelapa parut, gula pasir, garam, dan vanili bubuk ke dalam wadah berukuran besar. Aduk menggunakan tangan atau spatula hingga semua bahan tercampur rata.

Pastikan tidak ada gumpalan tepung agar tekstur sengkulun menjadi lebih halus setelah dikukus. Pada tahap ini, adonan tidak perlu ditambahkan air karena kelembapan berasal dari kelapa parut yang akan membantu menyatukan seluruh bahan.

3. Beri Pewarna Sesuai Selera

Apabila ingin membuat sengkulun dengan tampilan lebih menarik, bagi adonan menjadi dua bagian.

Biarkan satu bagian tetap berwarna putih, sedangkan bagian lainnya dapat diberi beberapa tetes pewarna makanan merah, hijau, atau warna lain sesuai selera. Aduk hingga warna tercampur merata sehingga menghasilkan tampilan yang cantik setelah dikukus.

4. Susun Adonan ke Dalam Loyang

Masukkan adonan berwarna putih terlebih dahulu ke dalam loyang. Ratakan menggunakan sendok atau spatula sambil ditekan perlahan agar adonan menjadi padat dan tidak mudah hancur setelah matang.

Selanjutnya, tambahkan adonan berwarna di atas lapisan pertama. Ratakan kembali hingga permukaannya halus dan memiliki ketebalan yang merata. Teknik pelapisan ini akan menghasilkan tampilan sengkulun yang lebih menarik saat dipotong.

5. Kukus Hingga Matang

Panaskan kukusan terlebih dahulu hingga air benar-benar mendidih dan menghasilkan uap yang banyak. Bungkus tutup kukusan menggunakan kain bersih agar uap air tidak menetes ke permukaan adonan yang dapat membuat tekstur sengkulun menjadi lembek.

Masukkan loyang ke dalam kukusan, lalu kukus selama 25–30 menit hingga matang. Untuk hasil yang lebih padat, kenyal, dan tahan lebih lama, beberapa pembuat kue tradisional memilih mengukus sengkulun selama 45 menit hingga 2 jam dengan api sedang agar seluruh bagian benar-benar matang sempurna.

6. Dinginkan dan Sajikan

Setelah matang, angkat loyang dari kukusan lalu diamkan hingga suhunya menurun. Jangan langsung memotong sengkulun saat masih panas karena teksturnya masih sangat lembut sehingga mudah berubah bentuk.

Setelah benar-benar hangat atau dingin, keluarkan sengkulun dari loyang lalu potong sesuai selera menggunakan pisau yang telah diolesi sedikit minyak agar hasil potongan lebih rapi. Sengkulun ketan siap disajikan sebagai camilan bersama teh hangat atau kopi, serta cocok menjadi hidangan untuk arisan, syukuran, maupun berbagai acara keluarga.

Jejak Sejarah dan Makna Filosofis Sengkulun

Nama “sengkulun” konon berasal dari frasa “Sang Kulun” yang merujuk pada keraton, mengindikasikan bahwa kue ini dulunya merupakan persembahan bagi orang yang dituakan atau pembesar. Kue ini juga melambangkan kesetiaan dan persembahan kepada raja pakuan. Dalam tradisi Betawi, sengkulun dihormati sebagai kue persembahan bagi individu yang dihormati dan memiliki kedudukan tinggi.

Lebih dari sekadar kudapan, tekstur lengket sengkulun mengandung arti simbolis untuk “menempel” satu sama lain, menjadikannya kue pemersatu ikatan silaturahmi. Apabila disajikan dalam upacara pernikahan, kue ini diharapkan dapat menjadi lambang keterikatan timbal balik antara suami dan istri.

Kue ini memiliki posisi yang dipandang tinggi karena hanya khusus dibuat pada orang-orang yang dihormati.

Sengkulun: Sajian Ideal untuk Berbagai Momen Spesial

Sengkulun ketan bukan hanya sekadar camilan lezat, tetapi juga memiliki nilai budaya dan sosial yang menjadikannya pilihan ideal untuk disajikan dalam berbagai acara. Kue ini memiliki kedudukan yang tinggi dalam masyarakat tradisional, seringkali dibuat untuk orang-orang yang dihormati atau pada perayaan khusus.

Teksturnya yang lengket melambangkan persatuan dan silaturahmi, menjadikannya simbol yang kuat untuk acara-acara keluarga atau komunitas. Oleh karena itu, sengkulun cocok untuk berbagai momen, termasuk hari raya keagamaan seperti Idul Fitri dan Idul Adha sebagai simbol merekatkan tali silaturahmi keluarga.

Kue ini juga sesuai untuk upacara adat dan syukuran, seperti sedekah bumi atau hajatan lainnya. Dalam upacara pernikahan, sengkulun dapat menjadi hantaran yang melambangkan keterikatan suami dan istri. Selain itu, sebagai camilan yang lezat dan mudah dibuat, sengkulun juga cocok untuk kumpul keluarga atau arisan. Dengan modal terjangkau dan daya tarik kue tradisional, sengkulun bahkan bisa menjadi ide jualan yang menarik.

Sengkulun paling nikmat disantap dalam keadaan hangat, dan dapat disajikan bersama teh hangat untuk pengalaman bersantap yang lebih memuaskan. Potong sengkulun dalam ukuran sekali gigit agar mudah dinikmati oleh tamu.

Pertanyaan & Jawaban Seputar Resep Sengkulun Ketan yang Legit dan Wangi

1. Apa itu kue sengkulun?

Kue sengkulun adalah jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan kelapa parut, dikenal dengan teksturnya yang kenyal, lembut, serta cita rasa manis gurih.

2. Apa makna filosofis di balik kue sengkulun?

Secara filosofis, nama “sengkulun” berasal dari “Sang Kulun” yang berarti keraton, melambangkan persembahan bagi orang yang dihormati atau pembesar. Kue ini juga menjadi simbol kesetiaan, persatuan, dan pemersatu silaturahmi, bahkan melambangkan ikatan suami istri dalam pernikahan.

3. Bagaimana cara membuat sengkulun agar empuk dan tahan lama?

Untuk sengkulun yang empuk dan tahan lama, gunakan perbandingan kelapa parut, tepung ketan, dan gula sekitar 1:1:0.5. Pastikan kelapa parut segar dan setengah tua, tidak menambahkan air ke adonan, serta mengalasi tutup kukusan dengan kain bersih. Kukus hingga benar-benar tanak (25-45 menit atau lebih) untuk menjaga kelembaban.

4. Kapan waktu yang tepat untuk menyajikan kue sengkulun?

Sengkulun ideal disajikan dalam berbagai acara, termasuk hari raya keagamaan seperti Idul Fitri dan Idul Adha, upacara adat dan syukuran, hantaran pernikahan, kumpul keluarga, arisan, hingga sebagai ide jualan.***

Salah seorang pengunjung setia Kafe Alamanda, Nanda, tidak ragu mengungkapkan kekagumannya terhadap minuman khas tersebut. “Rasanya enak dan khas, jus Nipah memang mantap,” katanya, Selasa (24/3/2026).

Selain menyajikan jus Nipah, Kafe Alamanda juga dilengkapi dengan fasilitas kolam renang khusus anak-anak, sehingga pengunjung dapat membawa buah hati mereka untuk bermain air sembari menikmati kesegaran jus Nipah. “Saya setiap hari Minggu ke sini membawa anak-anak berenang di kolam sambil menikmati jus Nipah,” lanjut Nanda.

Tidak hanya di Kafe Alamanda, jus Nipah juga dapat dijumpai di berbagai kafe lain yang berjejer sepanjang jalan raya Tapaktuan–Medan. Namun, pada ajang Anugerah Pesona Indonesia (API) tahun 2023 lalu, jus Nipah dari Kafe Alamanda lah yang diikutsertakan dalam kompetisi bergengsi di bidang pariwisata tersebut. “Selain di Alamanda, jus Nipah juga ada di kafe-kafe lainnya,” sebut Nanda.

Sebagai warga Aceh Selatan, Nanda berharap jus Nipah dapat resmi ditetapkan sebagai minuman khas Kabupaten Aceh Selatan, berdampingan dengan minuman bir pala yang juga telah lama dikenal kelezatannya. “Kita berharap agar pemerintah daerah menjadikan jus Nipah sebagai ikon minuman khas Aceh Selatan,” tutupnya.***

Salah satu yang mencuri perhatian adalah Nasi Bakar Astrid milik Astrid Meylani Ilyasa. Usaha ini berawal dari kebiasaan memasak nasi bakar untuk konsumsi keluarga.

“Awalnya bikin nasi bakar cuma buat makan sendiri, tidak terpikir untuk dijual,” katanyakepada Pro 3 RRI, Sabtu, 17 Januari 2026. Melihat belum ada penjual di sekitar tempat tinggalnya di Sunter Jaya, dia memberanikan diri membuka usaha.

Perjalanan hampir dua tahun usahanya, diakui Astrid, diwarnai sepi pembeli dan rasa pesimis. “Pelan-pelan orang mulai mencoba, bahkan pernah tembus pesanan sampai lima ratus porsi,” ujarnya.

Astrid memilih nasi bakar karena dinilai unik di tengah tren menu ayam olahan. Apalagi, di Sunter Jaya, menu ini belum banyak ditemukan sehingga mudah diingat pelanggan.

Ciri khas Nasi Bakar Astrid terletak pada bumbunya yang medok, pedas, dan aroma kemangi kuat. Isiannya pun bervariasi, seperti ayam suwir, tongkol, dan cumi asin.

“Varian ayam suwir pedas menjadi best seller,”  ujarnya. “Harganya juga terjangkau, hanya Rp10 ribu per satuan.” 

Dari sisi usaha, Astrid menjaga kualitas dengan belanja bahan segar setiap hari. Kiat mengembangkan usahanya yaitu fokus pada pemasaran online hingga melayani sejumlah reseller.***

Makanan ini juga menjadi ikon kuliner yang membanggakan bagi masyarakat Banyumas. Yang membedakan Soto Sokaraja dari jenis soto lainnya adalah penggunaan sambal kacang yang kental dan gurih sebagai campurannya.

Jika soto pada umumnya disajikan dengan kuah bening atau santan, maka Soto Sokaraja hadir dengan kuah yang lebih kaya rasa karena perpaduan kaldu daging dan sambal kacang. Warna kuahnya pun cenderung keruh kecokelatan, namun justru itu yang membuatnya menggugah selera.

Isian dalam seporsi Soto Sokaraja biasanya terdiri dari potongan ketupat atau lontong, irisan daging sapi atau ayam, tauge, dan seledri yang disiram kuah panas. Tak ketinggalan, taburan kerupuk berwarna merah muda atau kerupuk kanji menjadi pelengkap yang khas.

Beberapa penjual bahkan menambahkan tempe mendoan atau perkedel sebagai lauk pendamping. Sambal kacang yang digunakan dibuat dari kacang tanah yang digoreng, kemudian diulek bersama cabai, bawang putih, dan bumbu lain.

Rasa gurih, pedas, dan manis dari sambal kacang ini menyatu sempurna dengan kuah kaldu dan menciptakan rasa yang kompleks. Di wilayah Sokaraja sendiri, banyak warung soto yang sudah berdiri puluhan tahun dan menjadi langganan warga lokal maupun wisatawan.

Salah satu ciri khasnya adalah penyajian yang cepat, suasana warung yang sederhana namun bersih, serta keramahan penjualnya yang masih kental dengan budaya Jawa. Soto Sokaraja bukan hanya makanan, tetapi juga bagian dari identitas budaya Banyumas.

Menikmatinya berarti ikut merasakan kekayaan rasa dan tradisi kuliner lokal yang patut dilestarikan. Jadi, jika Anda berkunjung ke Banyumas atau sekitarnya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Soto Sokaraja yang legendaris ini.***

“Andaliman memberikan rasa yang unik dan aroma yang khas pada masakan Batak. Sehingga menjadi bagian tak terpisahkan dari pesta budaya,” kata pemerhati budaya Batak, Torang Siambaton,​ pada program Teras Pro2 RRI Sibolga, Selasa (13/5/2025).

Menurut Torang, dalam pesta budaya Batak, andaliman seringkali digunakan sebagai bumbu masakan tradisional seperti untuk bumbu panggang dan bumbu arsik. “Andaliman memberikan cita rasa yang khas, dan membuat masakan Batak menjadi lebih lezat,” ujarnya.

Ia menambahkan, andaliman juga memiliki makna simbolis dalam budaya Batak. Yakni, melambangkan kekayaan dan kemakmuran dalam budaya Batak.

Dalam pesta budaya Batak, andaliman seringkali disajikan sebagai bagian dari hidangan utama, dan menjadi salah satu elemen penting dalam pesta budaya. Sekaligus, melengkapi kesempurnaan pesta melalui menu kuliner yang di dalamnya teracik bumbu andaliman.

“Andaliman menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya Batak, khususnya dalam sajian kuliner. Sehingga, membuat menu pada pesta budaya menjadi lebih khas dan berwarna,” kata dia.

Pemanfaatan andaliman dalam pesta budaya Batak diharapkan dapat terus dilestarikan sebagai bagian dari upaya pelestarian budaya Batak. Selain itu, andaliman kini juga menjadi komoditas ekspor, yang memiliki harga yang tinggi, serta mampu mendongkrak geliat ekonomi warga.***

Karena kuliner ini tidak ada dan tidak di jual di tempat lain meskipun di daerah lain yang masih termasuk di Pulau Madura itu sendiri. Jika ada sekalipun pasti yang menjualnya adalah orang yang berasal dari Pulau Masalembu itu sendiri.

Kuliner khas Pulau Masalembu ini sangat beragam dan rasanya juga tak kalah enak dengan masakan yang ada di restoran.

Makanan khas Pulau Masalembu ini sangat menarik untuk di bahas karena untuk memakannya kita perlu untuk pergi ke Pulau Masalembu.

Jika tidak maka harus membuatnya sendiri dan itu pun biasanya hanya orang yang berasal dari Pulau Masalembu yang bisa membuat nya. Karena kuliner itu hanya ada di pulau itu.

Dan itu adalah warisan kuliner turun-temurun dari masyarakat di Pulau Masalembu.

Kuliner yang pertama dari pulau ini adalah Tajin La’ Ola’. Tajin sendiri berasal dari bahasa Madura yang artinya bubur. Sedangkan La’ Ola’ sendiri juga berasal dari bahasa Madura yang artinya ulat-ulat.

Namun makanan ini bukan terbuat dari ulat ya. Makanan ini di sebut Tajin La’ Ola’ karena bentuk nya yang mirip dengan cacing.

Makanan ini terbuat dari tepung ketan yang di bentuk seperti ulat lalu di atasnya di beri kuah yang sangat kental yang berasal dari gula merah, tepung beras, sedikit tepung kanji dan santan yang di masak bersamaan.

Biasanya dibawah nya ada beras ketan putih yang agak asin. Namun tidak terlihat ya kala di sajikan di mangkok atau piring.

Tajin La’ Ola’ ini biasanya di hidangkan saat ada hajatan atau salametthen kata orang Madura. Namun ada juga beberapa orang di pasar yang menjual Tajin La’ Ola’ ini.

Kuliner selanjutnya yang tak kalah menarik adalah cocong. Ya nama nya adalah cocong. Makanan khas Pulau Masalembu yang sangat sulit di cari di luar Madura.

Cocong adalah makanan kuliner khas Pulau Masalembu yang memiliki cita rasa manis dan gurih saat di makan.

Kuliner yang satu ini berasal dari beras yang di masak seperti lontong namun bentuk nya kerucut. Bedanya dengan lontong, cocong rasanya tawar dan tidak se asin lontong ya.

Di padukan dengan ikan pindang kuah manis yang juga merupakan kuliner andalan Pulau Masalembu, kuliner ini cukup terkenal di Pulau ini dan peminat nya lumayan banyak.

Cocong sendiri biasanya di jual pada waktu sore hari dan paling enak di makan saat waktu santai.

Sebenarnya masih banyak lagi kuliner khas Pulau Masalembu yang menarik untuk di bahas seperti Jukok Palappa Sengit, Ladhe dan masih banyak lagi.

Nah itu beberapa kuliner khas Pulau Masalembu yang wajib kamu cobain ya.

1. Depot Bu Rudy

Depot Bu Rudy adalah salah satu tempat sarapan tradisional terbaik di Surabaya. Depot ini terkenal dengan nasi campur khas Surabaya yang lezat dan beragam, seperti sate kambing, ayam goreng, dan sayur lodeh. Selain itu, Depot Bu Rudy juga menawarkan berbagai jenis sambal yang pedas dan lezat.

2. Warung Bu Kris

Warung Bu Kris adalah tempat sarapan tradisional yang terkenal dengan soto ayamnya yang lezat. Soto ayam Bu Kris memiliki kuah yang kaya rasa dan daging ayam yang empuk. Warung ini juga menawarkan berbagai jenis gorengan tradisional seperti tahu isi dan bakwan jagung.

3. Depot Soto Ayam Lamongan Cak Har

Depot Soto Ayam Lamongan Cak Har adalah tempat sarapan tradisional yang terkenal dengan soto ayam lamongannya yang lezat. Soto ayam ini memiliki kuah yang kaya rasa dan daging ayam yang empuk. Selain itu, depot ini juga menawarkan berbagai jenis gorengan tradisional seperti tahu isi dan bakwan jagung.

4. Depot Mie Setan

Depot Mie Setan adalah tempat sarapan tradisional yang terkenal dengan mie godognya yang pedas dan lezat. Mie godog ini memiliki kuah yang kaya rasa dan daging yang empuk. Selain itu, depot ini juga menawarkan berbagai jenis gorengan tradisional seperti tahu isi dan bakwan jagung.

5. Depot Bu Narti

Depot Bu Narti adalah tempat sarapan tradisional yang terkenal dengan nasi pecelnya yang lezat. Nasi pecel Bu Narti memiliki bumbu kacang yang kaya rasa dan sayuran segar yang lezat. Selain itu, depot ini juga menawarkan berbagai jenis gorengan tradisional seperti tahu isi dan bakwan jagung.

Itulah beberapa rekomendasi tempat sarapan tradisional terbaik di Surabaya. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi sarapan tradisional yang lezat dan mengalami kekayaan budaya Surabaya. Selamat menikmati!

Serba-serbi Ramadhan yang paling banyak di minati biasanya adalah takjil dan beragam kuliner yang di jual di pinggir jalan.

Selain kota-kota besar lainnya ada juga suatu kota yang terletak di Jawa Timur yang kaya akan wisata kuliner nya. Kota itu adalah Kota Gresik.

Ada beragam wisata kuliner yang terdapat di Kota Gresik. Diantaranya siomay kubis yang rasanya menggugah selera ini.

Cocok untuk pencuci mulut setelah menikmati makanan berat. Atau juga bisa sebagai makanan pendamping setelah nasi dan lauk.

Makanan yang berasal dari kubis dan olahan daging ini sangat cocok untuk di nikmati saat sore hari apalagi waktu berbuka puasa ya.

Wisata kuliner yang satu ini harganya lumayan ramah di kantong. Untuk menikmati seporsi siomay kubis cukup hanya dengan Rp. 23.000 – Rp. 25.000 aja ya.

Siomay kubis ini juga tersedia beberapa varian rasa. Diantara nya yaitu rasa keju, original, beef, jamur dan masih banyak lainnya.

Untuk menikmati nya cukup datangi gerai yang terletak di Jl. Jawa GKB dekat perempatan Enggano Gresik. Buka dari pukul 15.00 sampai malam ya.

Selain dari siomay kubis ada juga bakso iga jumbo dan bakso lobster ya. Bakso yang satu ini terdengar sedikit berbeda dari bakso- bakso lainnya.

Karena bakso yang biasanya berbentuk bulat kini berbentuk seperti iga sapi dan lobster.

Hal ini dikarenakan bakso yang satu ini di olah dengan diberi tulang iga sapi dan di pasang pada lobster yang utuh.

Untuk menikmati seporsi bakso iga jumbo ini cukup hanya dengan Rp. 35.000 ya.

Bakso yang menjual bakso iga jumbo dan bakso lobster ini terkenal dengan nama gerai Bakso Bulnak yang terletak di Jl. Gubernur Suryo No. 213 Tlogopojok Gresik.

Selain daripada kedua kuliner tadi kota Gresik juga kaya akan budaya dan wisata yang menarik juga.

Nasi goreng sendiri adalah makanan yang masuk ke indonesia pada abad ke 10 yang awalnya berasal dari negeri China yang kemudian di modifikasi berbagai macam oleh orang indonesia.

Nasi goreng sendiri bisa dibilang makanan sejuta rakyat. Di sebut makanan sejuta rakyat karena baik dari kalangan usia dini hingga lansia semua menyukai nasi goreng.

Selain nasi goreng, makanan yang selanjutnya wajib di coba saat musim penghujan adalah bakso. Makanan khas Indonesia yang satu ini adalah makanan favorit rakyat Indonesia apalagi jika di tambah sambal, saus dan kecap.

Bakso sendiri beragam jenisnya. Ada bakso kikil, bakso daging, bakso mercon, bakso ikan dan jenis bakso lainnya yang ada di indonesia.

Bentuknya yang bulat seperti kelereng dan terksturnya yang halus dan kasar membuat makanan ini sangat di gemari para muda mudi indonesia. Rasanya yang khas membuat makanan ini begitu nikmat di makan di musim penghujan seperti sekarang.

Juga mie ayam adalah salah satu makanan yang wajib di coba saat musim penghujan serta paling enak disantap dengan ditemani oleh minuman es teh hangat. Selain dari pada makanan yang tadi di sebutkan masih banyak lagi makanan wajib di coba ketika musim penghujan.

Krusial.com-Indonesia adalah negara yang kaya akan kebudayaan dan ragam suku juga ras. Hal itu menunjukkan bahwa indonesia adalah negara yang memiliki keberagaman dari segi budaya dan juga segi sosial. Selain dari keberagaman budaya dan ras indonesia juga memiliki berbagai macam kuliner yang enak dengan cita rasa nusantara yang khas. Cita rasa khas dari setiap makanan yang ada di indonesia menunjukkkan bahwa indonesia adalah negara yang kaya akan warisan budaya nusantara. Beragam kuliner khas indonesia juga menarik untuk dirasakan karena di setiap makanannya memiliki cita rasa yang khas. Kuliner nusantara sendiri beragam yaitu terdiri dari makanan tradisional dan makanan daerah.

Makanan tradisional sendiri adalah makanan dan hidangan yang sudah diwariskan secara turun-temurun dari generasi ke generasi yang dan telah dikonsumsi secara turun temurun. Makanan tradisional  juga memiliki makna tersendiri dan merupakan makanan yang memiliki sejarah tersendiri di setiap daerah. Sebagai warga negara indonesia kita patut untuk mencoba dan mengenal berbagai makanan khas nusantara yang beragam. Makanan daerah sendiri adalah makanan yang berasal dari berbagai daerah yang ada di indonesia. Makanan daerah biasanya terdapat di berbagai daerah. Dan di setiap daerah di indonesia memiliki makanan daerah yang berbeda-beda dengan cita rasa yang khas dari masing-masing daerah itu sendiri.

Keberagaman kuliner nusantara merupakan suatu hal yang perlu dibanggakan dari indonesia. Dan hal itu membuktikan bahwa indonesia adalah negara yang kaya akan cita rasa nusantara. Kuliner khas nusantara adalah kebanggaan tersendiri bagi indonesia karena selain kebudayaan ada hal lain yang menarik dari indonesia yaitu kulinernya. Selain itu juga uniknya dari kulinervindonesia adalah berbagai kuliner yang bentuk dan rasanya yang beragam. Maka dari itu jangan lupa cobain kuliner nusantara di daerahmu ya.